cri 1 23 a p a e hqqe 92901410
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Description
Vinificazione ed Affinamento: metodo tradizionale con macerazione sulle bucce
così come pure la maturazione sulle fecce per circa 6 mesi
La fermentazione malolattica avviene in barrique di rovere francese (nuove e non)
Denominazione: Brunello di Montalcino
Riesling 2022 Strasserhof Valle Isarco DOC Alto Adige grand cru 2012 Vinificazione ed Affinamento: metodo tradizionaleRiesling 2022 Strasserhof Weingut Tenuta Tipologia: bianco Classificazione: Alto Adige Sudtirol Valle Isarco DOC Vitigni: Riesling 100% Regione: Trentino Alto Adige (Sdtirol) Vinificazione ed Affinamento: uve delicatamente pigiate e poste in contenitori d'acciaio per la fermentazione spontanea. Prima dell'imbottigliamento affina sempre in acciaio per altri 8 mesi Abbinamento: antipasti di pesce affumicato, risotto ai funghi, carni bianche, pesce
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