Die jungen Weine reifen häufig in französischen Barriques heran

Während der Reifezeit verfolgt der Brennmeister mit Aufmerksamkeit die Entwicklung des Blend und überprüft Geschmacksrichtungen und Aromen

ideal zum Anrichten von Salaten und gekochtem Gemüse

der mittels patentiertem Verfahren mikrofiltriert und mit Kohlensäure versetzt wird

Südtiroler Vernatsch "Gschleier" Cantine Benvenuto Die jungen Weine reifen häufig"Gschleier ist sicherlich eine der namhaftesten Weinbauzonen Sdtirols. Unsere Reben sind in der Tat zwischen 80 und 110 Jahre alt, eine Einzigartigkeit im Sdtiroler Weinbau. Sie wachsen auf 450 m . d. M. auf Bden von kalkhaltiger, lehmiger und kiesiger Beschaffenheit. Dank der Lage und der Exposition des Hanges ist eine optimale Sonneneinstrahlung garantiert, die zusammen mit den Eigenschaften des Bodens einen vollmundigen Wein mit lngerer