struktureret Barbera fra to små parceller inden for Ferrera Cru'en

sashimi eller koldrøget laks

Server den ved 14-16 grader

Josep Foraster laver rigtig spændende

Hugo & Pauline Villa Question d'Equilibre 2024 Drue_Godello struktureret Barbera fra to småHugo og Pauline er brn til Pierre Jean Villa, som er en af superstjernene i Nord Rhne. Hugo har fulgt sin far igennem mange r p hans vingrd, men begyndte i 2022 at hste fra egne marker, og producerer sin egen vin med sin sster Pauline. Druerne kommer fra nogle af de bedste marker i Condrieu, Crozes Hermitage og Saint Joseph. De laver vinen i farens klder, og filosofien er den samme som hos Pierre Jean Villa. kologisk dyrkning, sunde druer og ingen