Vores talg stammer fra græsgræssende Black Angus-okser

der primært ernæres af græs på Skjern Enge

flot marmorering og masser af saft

sovs og kartofler – men kan også bruges i hjemmelavet leverpostej

Økologisk Bacon A Vores talg stammer fra græsgræssendekologisk Bacon traditionelt hndvrk Vores bacon er fremstillet af svinebryst fra kologiske grise. Stykkerne trsaltes i ca. en uge, ryges derefter p bgeflis i et par dgn og hnger til modning i omkring 4 uger, hvor de langsomt trrer. Denne proces giver et bacon med den klassiske smag af rg og salt, velegnet til bde morgenmad, frokost og varme retter. Leveret fra: Hvidebk Slagteri, Industrivej 17B, Ubby, 4490 Jerslev S, Aut. nr.: DK 6243 EF Forarbejdet