teknologi og tradition går op i en højere enhed

Denne figenmarmelade er særligt velegnet til brie

Modningen i grotten giver en ost der emmer af både syre og nødder med en smuldrende konsistens

Fedt: 30 g

Burrata bøffelmælk 125g Size:2 stk teknologi og tradition går opBurrata osten ligner p mange mder mozzarellaosten og s indeholder den faktisk ogs mozzarellaost. Burrata er ogs en friskost men i konsistens er den bldere end mozzarellaen. Burrata osten bestr af to dele. Den har et ydre lag af Mozzarella og en indre cremet kerne af stracciatella. Dette mix gr at osten er utrolig delikat. Burrata egner sig ligesom mozzarella fremragende i lkre salater, men kan ogs spises som tilbehr til italienske specialiteter.