for at give dybde og tekstur

høj naturlig syre og en tydelig mineralitet

hvilket bidrager til kompleksitet og stor dybde i champagnen

I 2019 får det hele ekstra løft af en stærk årgang

2025 Chablis, Domaine Vincent Wengier Belvedere for at give dybde og2025 Chablis fra Domaine Vincent Wengier er en klassisk, mineralsk Chardonnay med den rene, klige friskhed, som gr Chablis s let at holde af og farligt nem at drikke. Her fr du vin fra modne, ca. 40 r gamle vinstokke p Kimmeridge kalk, som giver den karakteristiske stensalte Chablis signatur. Domnet er samtidig en del af den nyere blge i omrdet, hvor familien siden 2019 har tappet under eget navn og arbejdet mlrettet med bredygtighed og kologi.