I 1995 overtog sønnen Ralf Schuth vingården

I næsen er vinen kraftig og frugtrig

Og hvilken flaske

brusende havskum og friskkværnet peber

Arran Sherry Cask "The Bodega" Kirk & Sweeney Djursland I 1995 overtog sønnen RalfArran Sherry Cask Denne fantastiske, og meget koncentrerede maltwhisky, er udelukkende lagret p Sherry Hogsheads, som er 250 liters fade fra Spanien, og den er tappet ved fuld fadstyrke (cask strength). Resultatet er en whiskyen, som p engang er kraftig og elegant. Farven er ravgylden, og i nsen fornemmes toner af Modne figner og kirsebr. Smagen er vedholdende og lang med toner af mrk chokolade, mandariner, modne figner samt sde krydderier og masser