frisk af kardemomme og mynte

specielt til krydring og smagsjustering af forskellige salater samt salatsaucer

Ikke kun skallen er rød

komfurer og pejse

Østerssauce, Köchinnen-Marke, 4,5 l sub-essige-allgemein frisk af kardemomme og mynteEn autentisk ingrediens i mange asiatiske retter hvad enten det er i wokretter, supper, karryretter eller nudelretter. sterssauce er isr meget populr i det kantonesiske (sydkinesiske) kkken. Den bruges gerne til oksekd og hurtige stege retter. Grundlaget for saucen er stersekstrakt og sojasovs, der let aromatiseres med forskellige krydderier, ssom salt, lg og hvidlg. Selvom stersekstraktet er hovedingrediensen i saucen, smager den nsten ikke af fisk.