Sorte bær

Druerne til denne fortryllende vin kommer fra den sydafrikanske vestkyst

der siden 1971 har været anerkendt som en selvstændig appellation i Maconnais i det sydlige Bourgogne

Vinen udtrykker sig delikat med sarte toner af fersken

Artist Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Quantity break:1 Sorte bærBruno Paillards champagner er alle som n komplekse og elegante, men det mest elegante udtryk finder man nok alligevel med denne vintage blanc de blanc fra den klige rgang 2014. Druerne til vinen udgres 100 % af de bedste Grand Cru Chardonnay druer fra Cte des Blancs, nrmere bestemt fra Oger, Mesnil sur Oger, Cramant og Chouilly. Godt 25 % af basisvinen vinificeres i sm, gamle egetrsfade. Herefter lagres vinen otte r p grresterne (sur lie) og derefter