Og zombier

Gennem ild og vand

Men under overfladen er livet knap så lyserødt

en rejse fra røde tal på bundlinjen til en børsnotering

SOUS VIDE I DIT EGET KØKKEN Sjove gaver Og zombier"Sous vide i dit eget kkken" er bde en grundbog til begyndere, der vil i gang med sous vide, og en bog med inspiration og ny viden til erfarne brugere. Til begynderne er der trin for trin vejledninger og 10 sikre hits. Avancerede brugere kan vlge blandt de mere end 300 tid temperatur kombinationer, der alle er gennemprvet og beskrevet med hensyn til resultatets udseende, smag og tekstur. Bagest i bogen er der afsnit om, hvordan man bruger sous vide