Denne kombinerede slibesten med kornstørrelse 220/1000 er særdeles velegnet til reparationer og til at holde knivbladet skarpt

Temaer: -Molekylær madlavning III - Ralf Bos -Irish Food Experience Del I -Irish Food Experience Del II - Patrick Jabs

I næsen: tørt græs

Ahornsukker svarer i renset tilstand til almindeligt sukker med hensyn til sammensætning og egenskaber

Caviaroli® olivenoliekaviar, små perler af olivenolie med wasabismag, 50 g Storing_temp.5° Denne kombinerede slibesten med kornstørrelseEt produkt fra havets delikatesser ideelt til amuse bouches, forretter og udvalgte hovedretter. Med Caviaroli kan olivenolie bruges i en ny, unik form. Den strlende grn gyldne farve i form af gte kaviar og den rene, uforfalskede smag af den bedste olivenolie, forfinet med wasabi aroma, stter et visuelt hjdepunkt p ethvert menu. Perlerne muliggr en sparsom og mlrettet dosering, f. eks. som et elegant topping til supper, saucer og salater. Tip: Skallen