men stilen er typisk fokuseret på at bevare druens naturlige friskhed og områdets mineralske karakter

lineære struktur

faste oste

men balancen er stadig stram og præcis

Mas De Daumas Gassac Cuvée Emile Peynaud Rouge Igp Saint-Guilhem-Le-Désert - Magnum 1,5L, 2015 Campo al Pero men stilen er typisk fokuseretMas de Daumas Gassac 2015 Cabernet Sauvignon fra Languedoc er en dyb, elegant rdvin med friskhed og mrk frugt fra Saint Guilhem le Dsert. Om vinen Mas de Daumas Gassac ligger i Saint Guilhem le Dsert i Languedoc, hvor markarbejdet lnge har vret styret af respekt for stedet og for de enkelte parceller. Her er der arbejdet kologisk, og den klassiske blanding bygger p Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec og lidt Pinot Noir, som tilsammen