der er præget af mineralholdig jord og moderate temperaturer

Efter gæring lagres vinen i franske egetræsfade

Vinen går igennem en omfattende malolaktisk gæring i nye franske egetræsfade fra Allier

cedertræ og diskrete vaniljetoner fra fadlagringen

Klaus Peter Keller - Hipping Riesling GG - Großes Gewächs 2015 - 0,75l Jacques Carillon der er præget af mineralholdigKlaus Peter Keller Hipping Riesling GG 2015 er en af de mest elegante og serise hvidvine fra Rheinhessen. Her fr du en Groes Gewchs med stor prcision, markant mineralitet og den karakteristiske dybde, som gr Kellers vine eftertragtede blandt Riesling elskere. Vinen er skabt p druer fra den stejle Hipping mark og afspejler tydeligt omrdets store historiske betydning for tysk top Riesling. Smagsprofil I glasset str vinen lys gylden med grnne reflekser,