understøttet af en delikat krydret struktur

kloner som giver en spændstig og dyb vin

Druerne håndplukkes og gennemgår direkte pres og derefter 48 timers klaring

Clos de Auges er et micro-parcel med ren Chardonnay (selection massale) lige bag vineriets hovedhus

vinos atlantico atlantida blanco 2023 6 for 5 understøttet af en delikat krydretP den lokale, tidligere nsten uddde druesort Vigiriega fra albariza dominerede kalkjorde i Pago Aina, en af Jerez mest kystnre marker, plantet i 2013 p ren hvid albariza i ca. 20 meters hjde. Spontangret med naturlig gr i stl og brugte egetrsfade af varierende strrelse, lagret 12 mneder sur lies uden btonnage og efterfulgt af 5 mneders stabilisering p stl fr aftapning.