men hele appellationen dækker ikke engang over 1000ha

let toastede fadnoter giver dybde og klasse og tilføjer krydderier

citrus - grapefrugt - og karamelliseret ananas

men stadig med en vis friskhed og spræl

Coperies French Single Malt Whisky DISTRICT_Teeling Small Batch men hele appellationen dækker ikkeCoperies er en fransk single malt whisky fra Cognac omrdet. Navnet Coperies betyder hst p en gammel Charentais dialekt, og refererer til byggen, som dyrkes, maltes og brygges lokalt. Whiskyen destilleres og lagres hos Merlet, som ogs er mestre i bde cognac og en bred vifte af likrer. Her ligger den p bde nye og brugte fade af fransk eg. Farve: Dyb rav. Duft: En mild duft af varme krydderier (nellike, vaniljesukker) og trret frugt. Smagsnoter: