at jeg allerede nu har læst årets bedste bog (

Sous vide gør ikke automatisk nogen til mesterkok

og jeg vil guide dig gennem en verden af wagyu og bl

som slog hånden af deres forældre

SLAGET PÅ GRØNTTORVET Tobias de Fønss Wung-Su at jeg allerede nu harEn novemberdag i 1918 standsede vrede arbejdere sporvognstrafikken ved Nrreport i Kbenhavn. Da en ung mand med rd fane sprang op p taget af linje 15, trak politiet trstavene, og demonstranterne knyttede nverne. Slaget p Grnttorvet blev en tre dage lang kamp med mange srede og et propfyldt arresthus. Frste Verdenskrig var netop slut, arbejdslsheden trnhj, og overalt var der mangel p brd, brndsel og boliger. Jorden var gdet for revolutionre ideer, og