flor og frisk mandel med en snert af gips samt et pift af gylden frugt

til julemadens risalamande

der stammer fra Cantina di Negrars drueavlere i Negrar-dalen

men ganske rammende som et glas Barolo med julesmåkager på en apotekerdisk

Brachetto d'Acqui DOCG NV Dessertvin flor og frisk mandel medFrugtsdme fra Piemonte Brachetto er en sregen drue, kendt i svel Piemonte som i det sydlige Frankrig. Her fra Piemonte omkring byen Acqui i det nordvestlige Italien leverer druen masser af frugtsdme i en rd, bldt boblende dessertvin. Den kalder sommeren frem med mindelser om jordbr, hindbr og masser af sommerfrugt. Dertil en snert af peber krydderi, der bidrager med kompleksitet. Lidt populrt kan man kalde det for en rd variant af Muscat Moscato. Det