så er det at karafler/dekantere kan være utrolig besværlige at rengøre ordentligt - typisk er den efterfølgende tørringstid

Duften byder også på jordbund

seriøs og intens vin fra en af de fornemmeste Grand Cru marker i Bourgogne

men strukturen holdes oppe af fine tanniner og en underliggende syre

Vosne-Romanée 1. Cru ’La Croix Rameau’ 2019 - Cacheux collsub_Domaine Jacques Cacheux så er det at karafler/dekantereVosne Romane, 1. Cru La Croix Rameau, 2019. Fantastisk friskhed i en ellers ganske varm rgang. Balancen er spot on for denne vin, som kommer fra et af omrdets absolut mest anerkendte premier cru marker. Producenten Domaine Jacques Cacheux har gennem fire generationer lavet vin fra deres parcel i kommunen Vosne Romane, og bliver i dag styret af Patrice Cacheux og hans sn Charles. Domainet har vinmarker spredt over ca. 7 hektar i Vosne Romane, Chambolle