der både kan nydes i sin ungdom og udvikle yderligere kompleksitet med nogle års lagring

supple wine

og denne Richebourg har nu nået et smukt drikkevindue

En ægte klassiker fra en af Bourgognes legendariske producenter

Ovid Napa Valley 2017 Sidste chance der både kan nydes iFlagskibet fra Ovid og winemaker Austin Peterson. Hvis man kun mtte tage n flaske vin med til en de , ville den her stensikkert vre shortlistet. Frugten kommer fra egne marker p Pritchard Hill i Napa Valley og bestr af 73% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc, 3% Merlot og 2% Petit Verdot. Sammenstningen rykker sig lidt fra rgang til rgang, men kvaliteten altid skyhj Efter presning og fermentering lader Austin Peterson vinen modne i hele 22 mneder p