at Barolo ofte er hård og stram

Det er ofte yngre vinstokke

meget gerne lammekød

intens duft af krydret mørk stenfrugt og velintegrerede fadnote

Cava Rosé Brut DO - Cellers Vilarnau rs_5-Niels-Lillelund-JP at Barolo ofte er hårdUDSOLGT Toca Ros Brut med afst i 100 % af den lokale drue, Trepat, er en provence rosa cava med levende bobler, som er fint integreret i vinen, ren og frugtrig brduft af isr hindbr og rde tulipaner (trods cava druernes ofte manglende aromatik) og en lskende, spndstig frugtrig smag og afstemt syre og afbalanceret eftersmag uden den benede syre, man desvrre ofte mder i industriel cava. Toca Rosato er med ca. 12 15 mdrs. flaskelagring efter