Efter en malolaktisk gæring på franske egetræsfade

Familien har arbejdet biodynamisk og økologisk i mange år

Mas Martinets engagement i økologisk og biodynamisk dyrkning arbejder i tæt samspil med Priorats unikke skiferholdige terroir og har resulteret i flere fremragende vine

Fonroque 2022 Merlot og Cabernet Franc fra Saint-Émilion Grand Cru er en biodynamisk Bordeaux med dybde

Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Auslese 2023 Opus One Efter en malolaktisk gæring påJoh. Jos. Prm Graacher Himmelreich Auslese Riesling 2023 er indbegrebet af Mosel klassicisme og elegance. Denne dessertvin er skabt p druer hstet fra den ikoniske Himmelreich mark i Graach, hvilket sikrer komplekse aromaer og en fornem balance mellem sdme og syre. Auslese niveauet vidner om vinens eksklusive udvlgelse og stil, mens rgang 2023 byder p srligt friske og rene udtryk for regionens unikke terroir. Smagsprofil I glasset prsenterer vinen sig