Med denne cuvee vil jeg holde mig til friske fiskeretter

og hos Comtes Armand arbejder man traditionelt med fadlagring som en vigtig del af helheden

men den har potentiale til at udvikle mere dybde og nuance over de næste 3 til 5 år

Inama Soave Classico Carbonare 2023 er en fremragende ledsager til alt godt fra havet: grillede eller dampede skaldyr

Contratto, Spumante Millesimato Pas Dosé - Magnum 1,5L, 2022 Domaine E. Guigal Med denne cuvee vil jegContratto Spumante Millesimato Pas Dos 2022 er en elegant rgangsmousserende vin fra Piemonte, fremstillet p Pinot Noir og Chardonnay. Som Pas Dos har den ingen eller kun minimal dosage, hvilket lader vinens friske syre, fine mousse og mineralske karakter trde tydeligt frem. Magnumformatet egner sig srligt godt til festlige lejligheder og lngere middage. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys gylden med et vedvarende, fint perlende skum. Duften byder