med noter af ristet kød

De første tegn på champagnes plénitude – karakter – kom ikke frem før meget sent i processen

Denne vin er velegnet til lagring

men man skal endelig ikke undervurdere husets Syrah

Blank Canvas Holdaway Vineyard Sauvignon Blanc 2024 Janudsalg med noter af ristet kødMarlborough er i den grad kendt for noget af det bedste Sauvignon Blanc p denne planet. Og winemaker Matt Thomsons vrk troner p verste hylde. Druerne er bredygtigt dyrket og kommer alene fra Holdaway vinmarken i subregionen Dillons Point. Der hstes og sorteres ved hndkraft. Fermenteringen sker udelukkende p stltank, s det er et klokkerent udtryk, der ender i glasset. Her fr du den klassiske Marlborough Sauvignon Blanc og s en hel del mere, bde i form