der understreger druvens klassiske karakter

the wine offers a fine balance between fresh citrus

The grape material used here is of course the Dijon clones 76 & 96

vedvarende afslutning med let bitterhed

Castro Martin - Casal Caeiro Albariño "Sobre Lías" 2022 – Rías Baixas, Spanien* Domaine verdant der understreger druvens klassiske karakterAlbario fra Galiciens atlanterhavskyst, hvor 6 mneders lagring p brmen (sobre las) tilfrer struktur og kompleksitet til den klassiske, friske stil fra Ras Baixas. Aromatisk prges vinen af citrus, grnne bler og hvide blomster med et diskret maritimt islt af havsalt og vde sten. I munden fremstr den intens og velafbalanceret med levende syre, afrundet fylde og en mineralsk, let kalket afslutning. Brmekontakten bidrager med tekstur og en fin cremet