hvor Cabernet Sauvignon i Bordeaux får lov at spille sammen med retternes dybde og umami

en region med en lang og stærk tradition for rødvine på Pinot-familien

og den får en endelig klaring med friske æggehvider

hvor vinens mørke frugt og røgede tone får lov at spille op mod retten

Issan 3ème Grand Cru Classé Margaux - Double Magnum 3L, 2021 Passer til Apéritif hvor Cabernet Sauvignon i BordeauxChteau d'Issan 2021 Cabernet Sauvignon og Merlot fra Margaux viser klassisk Bordeaux elegance, friskhed og fin struktur fra grus og ler. Om vinen I Bordeaux er Margaux kendt for at give vine med finesse, og det mrkes ogs i Chteau d'Issan 2021. Cabernet Sauvignon og Merlot vokser her p grus og ler, som giver god drning, men ogs nok vand til at holde vinstokkene i balance gennem en varm sson. Det er en klassisk kombination i Margaux, hvor man ofte sger